zahrada

Vlčihorská zahrada je jednou z mála veřejných botanických zahrad založených od počátku na principech permakultury.
Chřest lékařský
Asparagus officinalis
Asparagaceae – Chřestovité
trvalka
 
 

Lidové názvy: hromové koření, špargl 

Původ a sběr: Přirozený výskyt je v pásu západní, střední, jižní a východní Evropy až po Altaj. Nepůvodně roste v Severní Americe a na Novém Zélandu. Sbírají se výhonky, které se zpracovávají jako zelenina, anebo větvičky jako dekorace k řezaným květinám. 

Popis: Dvoudomá bylina vysoká 40 – 150 cm, lodyha přímá, bohatě větvená, listy šupinovité. Bělavé až žlutozelené květy v paždí listů, kvete od května do června. Plodem je červená bobule. 

Léčení: Čerstvý nebo sušený kořen z 2 – 3letých rostlin a oddenek je močopudný. Spolu s jinými močopudnými bylinami je vhodný k proplachovacím kůrám močových cest, při otocích, obezitě, zácpě a žloutence. Neužívat při zánětu ledvin! 

Pěstování: Preferuje suché, kypré, humózní půdy a slunná stanoviště. 

Množení: Množí se semeny (výsev na jaře do pařeniště) nebo koncem dubna přímo na záhon. 

Zajímavosti: Za první zmínku o rostlině je považována freska z doby 3000 let před naším letopočtem, kdy je obětována egyptským bohům.