zahrada

Vlčihorská zahrada je jednou z mála veřejných botanických zahrad založených od počátku na principech permakultury.
Česnáček lékařský
Alliaria petiolata
Brassicaceae – Brukvovité
dvouletá
 
 

 

Původ a sběr: Evropa, severní Afrika, Střední Asie a Himaláje, vyskytuje se do výšky 900 m. Sbírá se nať. 

Popis: Bylina 30–80 cm vysoká s přímou nevětvenou lodyhou. Přízemní listy až 6 cm dlouhé, řapíkaté, ledvinité, okrouhlé až vejčité, na okraji vroubkované. Bílé květy v krátkých hroznech. Kvete od dubna do června. Plodem jsou až 5 cm dlouhé šešule. 

Léčení: Látky obsažené v nati mají dezinfekční účinky na močové a dýchací ústrojí, hnisající záněty a kožní rány. Kloktání či žvýkání rostliny zmírňuje zápach v ústech a pomáhá při zánětech ústní dutiny a paradontóze. 

Pěstování: Preferuje polostín a vlhčí humózní půdy. 

Množení: Množíme semeny, která vyséváme během léta přímo na stanoviště. 

Zajímavosti: Chutí i vůní připomíná česnek, ale lze použít pouze v čerstvém stavu, varem i sušením ztrácí chuť. Obsahuje množství vitamínu C.