zahrada

Vlčihorská zahrada je jednou z mála veřejných botanických zahrad založených od počátku na principech permakultury.
Agastache anýzová
Agastache foeniculum
Lamiaceae – Hluchavkovité
trvalka
 
 

Lidové názvy: anýz yzop, jelení, prérijní či medvědí máta 

Původ a sběr: Domovinou agastache je Severní Amerika. Včelaři ji v této zde pěstují celá pole, aby získali vyjímečný med s příchutí anýzu. Původní obyvatelé však využívali tuto rostlinu hlavně pro své léčebné schopnosti. Sbírá se kvetoucí nať. 

Popis: Rostlina dorůstá výšky okolo 1 m, listy má srdčité se zubovitým okrajem, kvete od července do září modrofialovými květy v přeslenech na koncích stvolů. Celá rostlina voní příjemnou máto-anýzovou vůní. 

Léčení: Čaj z této byliny má zklidňující účinek na podrážděné a ucpané dýchací cesty a také je vhodný na zažívání a pocení. Indiáni, původních obyvatelé Severní Ameriky, ji používali v saunách a také s ní léčili nemoci srdce a duše. 

Pěstování: Preferuje slunce a propustnou půdu, nenáročná. Na nepřemokřeném stanovišti snáší rostlina i mrazy do -20 °C. 

Množení: Semena při jarním předpěstování klíčí velmi snadno, pozor na přemokření substrátu, rostlinky snadno uhnívají. 

Zajímavosti: Její modrofialové květy jsou neodolatelnou pastvou pro včely, čmeláky a motýly. V kuchyni lze její stonky použít místo špejlí při přípravě špízů.